Όμιλος Φίλων Δημοτικής Βιβλιοθήκης Λεχαινών: Εκδήλωση- Ημερίδα παρουσίασης του βιβλίου “Ηλειακή Γαστρονομία: Γευστικές και ιστορικές μνήμες” το Σάββατο 12/10 στα Λεχαινά

Έχοντας την πεποίθηση ότι η γαστρονομία, που ορίζεται γενικά ως τέχνη και επιστήμη της ανθρώπινης διατροφής , αποτελεί έκφραση της ιδιαίτερης πολιτιστικής ταυτότητας κάθε χώρας και κάθε λαού, η Δημοτική Βιβλιοθήκη Λεχαινών και ο Όμιλος Φίλων Δημοτικής Βιβλιοθήκης Λεχαινών οργανώνουν το ΣΑΒΒΑΤΟ 12 Οκτωβρίου 2024 στις 18.30 στην αίθουσα εκδηλώσεων του Α.Σ.Ο, στα Λεχαινά. εκδήλωση- ημερίδα παρουσίασης του βιβλίου :

Ηλειακή Γαστρονομία : Γευστικές και ιστορικές μνήμες του Δικτύου Σύμπραξης Κοινωνίας Πολιτών Ν. Ηλείας, με επιμελήτρια της έκδοσης την κ. Διατσέντα Φανού- Φουσκαρίνη

Αν σας ενδιαφέρουν ερωτήματα όπως :

Πως συνδέεται φαγητό με τις συνήθειες των Ηλείων;
Ποια πιάτα μαγειρεύονταν στην Ηλεία και γιατί η παρασκευή τους είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη Θρησκευτική πίστη και παράδοση;
Τι έτρωγαν οι πρόγονοι μας στο πέρασμα των αιώνων;
Ποιες ήταν οι διατροφικές συνήθειες των αθλητών των Ολυμπιακών Αγώνων;
Σας καλούμε να παρακολουθήσετε την εκδήλωση μας, θεωρώντας μεγάλη τιμή για εμάς τη συμμετοχή σας.

Για την πληρέστερη ενημέρωση σας , παραθέτουμε και το πρόγραμμα της ημερίδας:

Καλωσόρισμα και Πρόλογος από Μ. Αργυράκη
Χαιρετισμοί
Α. Ένα βιβλίο γεννιέται

α. Η Ηλειακή Γαστρονομία ως πηγή έμπνευσης: Διατσέντα Φανού

β. Πως φτάσαμε στο βιβλίο ( Έρευνα-Καταγραφή-Ταξινόμηση-
Μελέτη του υλικού): Όλγα Γεωργοπούλου

γ. Η καλλιτεχνική και γραφιστική του επιμέλεια : Ναταλία Σπυροπούλου.

Αναφορά στον Αρχέστρατο ,πατέρα της Γαστρονομίας.

Β. Η Ηλειακή Γαστρονομία στους αιώνες

α. Είναι η Γαστρονομία Πολιτισμός: Χρ.Κωνσταντόπουλος

β. Ηλειακή Γαστρονομία και Αρχαιότητα: Γιώργος Βέρροιος

Ανάγνωση αποσπάσματος από τους Δειπνοσοφιστές του Αθήναιου βιβλ.Ζ.
Διαβάζει η Μπέτυ Αδαμοπούλου

γ. Ηλειακή Γαστρονομία και Βυζάντιο : Νάνση Ράλλη

Ανάγνωση αποσπάσματος από το βιβλίο: Στην Ελλάδα του 1825: Τα ημερολόγια τριών ευρωπαίων περιηγητών-εθελοντών.
Διαβάζει η Σία Σωτηροπούλου

Γ. Προϊόντα της Ηλειακής Γης.

– Προϊόντα της Ηλείας. Προοπτικές ανάπτυξης και ευημερίας :

Παναγιώτης Λαινάς

Ανάγνωση αποσπάσματος από βιβλίο του Π.Λαινά : il campo-il mundo:Ο κάμπος –ο κόσμος
Διαβάζει η Φωτεινή Αναστασοπούλου

Δ. Παραδοσιακά εδέσματα και γευστικές μνήμες της Ηλείας

α. Γεύσεις από την παραδοσιακή Ηλειακή Κουζίνα:Φιλιώ Νιάρχου

Ανάγνωση αποσπάσματος από το διήγημα : Ευέλπιδες του Ανδρέα Καρκαβίτσα ( Διηγήματα του γυλιού).
Διαβάζει η Μαρία Συλαιδή

β. Παρασκευάζοντας κουσκουσέ: Γιώργος Αλεβιζόπουλος .

Εκ μέρους του Δ.Σ του Ομίλου Φίλων Δημοτικής Βιβλιοθήκης Λεχαινών

Η πρόεδρος

Μαργαρίτα Αργυράκη