Τρία κρίσιμα ζητήματα λειτουργίας σε ότι αφορά την επανέναρξη της εστίασης θέτει το σωματείο Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων, «Διόνυσος Πύργου»:
1. Αδειοδότηση κοινόχρηστων χωρών. Επιβάλλεται η άμεση νομοθετική παρέμβαση του Υπουργείου Εσωτερικών και σε συννενόηση με τους Δήμους, να δοθεί παράταση στις άδειες του 2020 μέχρι τέλος Μαΐου ,ώστε να υπάρξει εύλογο διάστημα έκδοσης των αδειών του 2021
2. Εξαίρεση των ΚΑΔ 56.30.10.04 στην επαναλειτουργία σε εξωτερικούς χώρους. Η εξαίρεση εγείρει ζητήματα αθέμιτου ανταγωνισμού αφού τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος λειτουργούν με βάση τις άδειες τους και όχι με τους ΚΑΔ ,οι οποίοι επελέγησαν για τυπικούς φορολογικούς λόγους. Ετσι θα έχουμε σε γειτονικά καταστήματα σερβίρισμα ποτών σε όσους έχουν 56.10 και απαγόρευση σε όσους έχουν 56.30
3. Διευκρινίσεις και επεξηγήσεις για ημιυπαίθριους καθώς και μια παράταση ωραρίου στις 00:00
Οι επισημάνσεις λόγω του περιορισμένου χρόνου απαιτούν άμεσες λύσεις.
